ごあいさつ
「形なくしては心は伝わらない」という信念のもと、出会った人に楽しく、気持ちよく、笑顔になってもらう「接遇」を広める。
「都に頼めば売り上げが上がる！」と評判が評判を呼び、病院、銀行、自動車販売店、美容院、洋菓子店などで数多くの接客研修を担当。
現在では年間で 300 件以上の研修をこなしている。
『エチカの鏡』(フジテレビ系列)では「伝説のマナー講師」として紹介され、
多くの人を魅了している。
「大人の接遇 スパルタレッスン」を出版し、多くの反響を呼んでいる。
・フジテレビ「エチカの鏡」「新報道 2001」「SMAP×SMAP」「ノンストップ！」「バイキング」
・ＴＢＳテレビ「中居正広の金曜日のスマたちへ」「紳助社長のプロデュース大作戦！」
「アッコにおまかせ！」「さんまのスーパーからくりテレビ」
・日本テレビ「踊る！さんま御殿！！」「コレってアリですか？」「スクール革命！」
・テレビ東京「美女学」
・テレビ朝日「お願い！ランキング」「Ｑさま！！」「ビートたけしのＴＶタックル」 他多数
・広島FM「MORNING ALIVE」
・FM東京「J-WAVE TOKYO MORNING RADIO」
・ニッポン放送「笑福亭鶴瓶 日曜日のそれ」 他多数
・毎日新聞 … 毎週1回11年間「こんな時どうする連載
・新日本海新聞 … 毎週1回2年間「暮らしのマナー連載 他多数
・平林 都の接遇道（2009/11/19 大和書房より）※平成23年3月現在25万部突破致しました。
・平林 都の接遇道２＜極意編＞（2010/8/5 大和書房より）
・平林 都の接遇道「凛と際立つ女性となれ」（2012/3/1 三笠書房より）
・賢人の話し方（2012/9/25 幻冬舎より）
・大人の接遇スパルタレッスン(2014/5/1 宝島社より）
